Quand je pense à la Phytothérapie, je pense aux propos de Yann Arthus Bertrand dans le film HOME quand il parle des arbres :
« Tout est vivant, tout est lié : l’eau, l’air, le sol, les arbres. Toute la magie du monde se déroule sous nos yeux (…) Les forêts primaires apportent les remèdes qui nous guérissent. Notre corps peut les reconnaitre, nos cellules parlent le même langage, nous sommes de la même famille ».
Pour moi, tout est résumé dans ces quelques mots. Si nous respectons la nature, elle nous donne énormément, si nous utilisons les remèdes qu’elle nous offre, notre corps les assimilent et s’en nourrit pour aller mieux, pour aller bien.
Encore faut il savoir quelles plantes utiliser et comment.
Dans cet article, je vais tenter de vous l’envie de cultiver votre propre jardin médicinal en vous donnant des exemples de plantes qui soignent, comment les utiliser mais aussi quelques titres de livres que j’ai trouvé très intéressants sur le sujet.
Tout d’abord commençons par parler du lieu où trouver les plantes aromatiques et médicinales. Vous pouvez bien sûr aller les acheter mais le but de cet article est de faire comprendre les avantages d’avoir votre propre jardin médicinal. Cela vous permettra d’avoir à porter de main tout ce dont vous avez besoin, sans plus avoir à acheter. De plus, le fait d’avoir son propre jardin aromatique et médicinal permet de produire en plus grande quantité et de faire des préparations en avance avec la récolte que vous aurez faite, avec la certitude que ce jardin n’aura pas été traité aux pesticides ou autres produits de « merde ». Des plants sains pour des produits d’entretien maison, des produits cosmétiques maison et des remèdes maison sains !
Vous pouvez aussi aller cueillir ses plantes dans la nature. Pour cela, il y a des consignes importantes à respecter : être sûr de la plante que vous cueillez car les plantes soignent mais peuvent rendre malade ou tuer si vous ramassez des plantes toxiques !!! Mieux vaut ne pas ramasser si vous avez le moindre doute. Il existe une grande quantité de livres sur le sujet mais aussi des applications smartphones pour identifier les arbres, plantes, … que vous croisez sur votre chemin. Cela fonctionne très bien.
Autre avantage de créer son propre jardin aromatique et médicinal c’est le côté financier. Tout ce que vous réussirez à faire pousser sera ça de moins à acheter et vu le prix des plantes aromatiques et médicinales, ce ne sont pas de petites économies ! Bien sûr, il y a des épices ou des plantes que vous ne pourrez pas faire pousser. Acheter donc ce qui vous manque en qualité bio, c’est certes un peu plus cher à l’achat, mais vu que vous n’achèterez plus ce que vous allez produire, vous pouvez maintenant vous le permettre si cela n’était pas possible avant.
Comment utiliser les plantes ?
Soient séchées soit fraiches selon l’utilisation que vous allez en faire.
Selon les plantes récoltées, vous allez pouvoir utiliser les feuilles, les fleurs, les baies, l’écorce ou encore les racines.
Quelles utilisation en faire ?
Huiles essentielles, Tisanes, Macérations, Décoctions, Hydrolats ou eaux florales, Teintures, Vinaigre aux plantes, Compresses et cataplasmes, Oxymels, Huiles infusées, Liniments, Crèmes, Savons, Sirops, Miels, Bonbons, Jus divers, Smoothies, Toniques, Stimulants, Shampooings, Huiles de massage, Pommades, Baumes, Hydromels, Remèdes divers, Lotions, sels de bains et divers produits d’hygiène mais aussi produits ménagers ainsi qu’une multitude de recettes de cuisine.
Quelles plantes ?
Ci-dessous vous trouverez une liste, non exhaustive bien sûre, de ce que vous pouvez essayé de cultiver dans votre jardin aromatique – médicinal :
| Nom français | Nom scientifique |
| Absinthe | Artemisia absinthium |
| Achillée millefeuille | Achillea millefolium |
| Actée à grappes | Cimifuga racemosa |
| Agripaume | Leonurus cardiaca |
| Aigremoine | Agrimonia SSP |
| Ail | Allium sativum |
| Alchémille commune | Alchémilla vulgaris |
| Aloès | Aloe vera |
| Aneth | Anethum graveolens |
| Angélique | Angelica archangelica |
| Armoise commune | Artemisia vulgaris |
| Astragale de Chine | Astragalus Membranaceus |
| Aubépine | Crataegus laevigata |
| Aunée | Inula Helenium |
| Avoine | Avena sativa |
| Baptisie | Baptisia Tinctoria |
| Bardane | Arctium lappa |
| Basilic | Ocimum basilicum |
| Basilic sacré | Ocinum sanctum |
| Bétoine | Stachys officinalis |
| Bourrache | Borago officinalis |
| Camomille allemande | Matricaria chamomilla |
| Camomille romaine | Anthemis nobilis |
| Cannelle | Cinnamomum verum |
| Cannelle casse | Cinnamomum cassia |
| Cannelle de Chine | Cinnamomum cassia |
| Cardamome | Elettaria cardamomum |
| Cèdre blanc | Thuja occidentalis |
| Chardon Marie | Silybum marianum |
| Chélidoine | Chelifonium majus |
| Clou de girofle | Syzigium aromaticum |
| Consoude | Symphytum officinale |
| Créosotier | Larrea tridentata |
| Curcuma | Curcuma longa |
| Échinacée | Echinacea angustifolia |
| Epine-vinette | Berberis vulgaris |
| Framboisier | Rubus idaeus |
| Gaillet gratteron | Galium aparine |
| Gentiane | Gentiana lutea |
| Gingembre | Zingiber officinale |
| Ginkgo | Ginkgo biloba |
| Ginseng | Panax gingeng |
| Ginseng américain | Panax quinquefolius |
| Ginseng de Sibérie | Eleutherococcus senticosus |
| Guimauve | Althaea officinalis |
| Igname sauvage | Dioscorea villosa |
| Iris versicolore | Iris versicolor |
| Laitue sauvage | Lactuca SPP |
| Lavande | Lavandula angustifolia et Lavandula SPP |
| Lobélie | Lobelia inflata |
| Mahonia à feuille de houx | Mahonia aquifolium |
| Marronier d’Inde | Aesculus hyppocastanum |
| Mélisse officinale | Melissa officinalis |
| Menthe | Mentha SPP |
| Menthe poivrée | Mentha piperita |
| Menthe verte | Mentha spicata |
| Millepertuis | Hypericum perforatum |
| Molène | Verbascum thapsus |
| Mouron des oiseaux | Stellaria media |
| Nombril de Vénus | Umbilicus rupestris |
| Noyer noir d’Amérique | Juglans nigra |
| Origan | Origanum vulgare |
| Ortie | Urtica Dioica |
| Passiflore | Passiflora incarnata |
| Persil | Petroselinum crispum |
| Piment | Capsicum annuum |
| Piment de Cayenne | Capsicum SPP |
| Pissenlit | Taraxacum officinale |
| Plantain | Plantago major |
| Poivre noir | Piper nigrum |
| Prêle des champs | Equisetum arvence |
| Raifort | Armoracia rusticiana |
| Raisin d’Amérique | Phytolacca decandra |
| Réglisse | Glycyrrhiza glabra |
| Reine des prés | Filipendula ulmaria |
| Romarin | Rosmarinus officinalis |
| Roquette | Eruca vesicaria SSP |
| Rosier | Rosa SPP |
| Sauge officinale | Salvia officinalis et SPP |
| Saule blanc | Salix alba et SPP |
| Sceau de Salomon | Polygonatum biflorum |
| Scutellaire | Scutellaria lateriflora |
| Scutellaire du lac Baïkal | Scutellaria baicalensis |
| Solidago | Solidago SPP |
| Souci | Calendula officinalis |
| Sureau | Sambucus nigra |
| Thym | Thymus vulgaris |
| Trèfle rouge | Trifolium pratense |
| Tussilage | Tussilago farfara |
| Valériane | Valeriana officinalis |
Quelques livres très bien rédigés, bien illustrés et clairs :
- Mes meilleurs tisanes aromatiques, Danièle Festy, éditions Poche Leduc santé.
- Plantes médicinales, le guide du débutant, Rosemary Gladstar, éditions Marabout.
- Le grand livre des plantent qui soignent, Pipe Waller, éditions Larousse.
- et pleins d’autres, …
À chacun de faire son choix !
Voilà, j’espère que cet article vous aura plu, n’hésitez pas à laisser des commentaires ou à mettre des photos de vos jardins aromatiques- médicinaux.
Prenez soin de vous
Céline BOUTAIN – DUBAT, Naturopathe bénévole au sein de l’association Bien-être au Naturel.
